Receita de bolo de chocolate simples

Bolo de chocolate pode ser servido no café da manhã, lanche da tarde ou até como merenda das crianças na escola. Esta receita feita com achocolato é batida no liquidificador e assada no forno. A dica para fazer a cobertura penetrar na massa do bolo é fazer furinhos com o garfo antes de derramar a calda.

Ingredientes – Massa

• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de óleo de soja
• 2 unidades de ovo
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de achocolatado em pó
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 colheres de sopa de fermento químico em pó

Ingredientes – Cobertura

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de achocolatado em pó
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 5 colheres de sopa de leite

Modo de Preparo – Massa

1. 1. Coloque os líquidos no liquidificador e bata até misturar bem.
2. 2. Coloque os outros ingredientes, sendo o fermento o último.
3. 3. Leve para assar em forno médio, numa forma untada e enfarinhada.

Modo de Preparo – Cobertura

1. 1. Para a cobertura, misture numa panela a manteiga, o achocolatado, o açúcar e o leite.
2. 2. Leve ao fogo até derreter e a calda ficar homogênea.
3. 3. Cubra o bolo ainda quente, furadinho com garfo.