INGREDIENTES
- 500 g de patinho moído
- 1 ½ de trigo para quibe
- 1 tomate grande sem pele e sem semente picado
- 1 cebola grande picada
- 2 colheres (sopa) de hortelã picada bem pequena
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 3 colheres (sopa) de óleo
- Sal e noz-moscada a gosto
- Shoyu para pincelar
MODO DE PREPARO
- Lave o trigo e deixe de molho por aproximadamente 30 minutos, ou até dobrar de tamanho. Escorra e esprema com a ajuda de um pano limpo até ficar bem seco.
- Misture todos os ingredientes e coloque a mistura em um refratário quadrado próprio para microondas.
- Pincele com o shoyu e leve ao microondas por aproximadamente 10 minutos na potência máxima.
